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各地過清明風(fēng)俗

時(shí)間:2012-03-20 15:56:18 點(diǎn)擊:

山西:

  明節(jié),是春季祭祖最隆重的節(jié)日,習(xí)慣稱為“鬼節(jié)”。
  山西舊有“清明細(xì)雨催人哀,漠漠(土番)頭野花開,手端祭品肩扛鍬,都為先墳上土來”的民謠,生動(dòng)地概括了時(shí)人的心情與掃墓的特點(diǎn)。
  春天,民間多修補(bǔ)房舍,以防夏季雨漏。由活人聯(lián)想到死人,田間墳頭經(jīng)過風(fēng)吹雨淋,往往塌陷低落。清明時(shí)節(jié)上墳,最大的特點(diǎn)就是鏟除墳頭雜草,用新土將墳堆加高加固,習(xí)慣稱為整修陰宅,表現(xiàn)了兒孫對先人的哀思。
  山西南部地區(qū),人家不論貴賤貧富,上墳時(shí)男女都到,表示所有后代都在懷念祖先。北部地區(qū)上墳多是男子的事情,婦女一般不到墳瑩。大同、平遙等地,是日傍晚,舊俗婦女們要在大門外放聲大哭,“闔村哀聲連一片,傳入耳中都是悲”。
  清明節(jié)上墳,山西南部多數(shù)地方不燃香、不化紙,要將冥錢等物懸掛墳頭,有“清明墳頭一片白”的說法。原因是寒食節(jié)習(xí)慣禁火,而清明節(jié)又在寒食節(jié)期間。山西北部多數(shù)地方卻要將冥錢等物全部燒盡,理由是不燒盡就轉(zhuǎn)不到先人手里。大同等地又習(xí)慣白日上墳,晚上在家中焚燒冥錢冥帛。
  晉西北的河曲等地,舊俗上墳要帶酒肴,祭畢祖先,便在墳地里飲食,意寓與先人共飲共食。晉南的聞喜等地,上墳時(shí)要用嵌棗糕在墳堆上滾來滾去,傳說是為死去的老人抓癢癢。晉中的介休等地,上墳時(shí)供品為面餅,形如盤蛇;丶液髮⒚骘灧旁谠豪铮禃窀梢院笤俪。老人們講究可治病,其源蓋出于寒食禁火的緣故。
  晉南地區(qū)上墳后,回家時(shí)要拔些麥苗,并在門上插松枝柏葉或柳條以辟邪。晉北地區(qū)多插柳條。還有的地方,在墳上也插一些柳條。
  清明節(jié),晉南地區(qū)民間要蒸大饃,中夾核桃、紅棗、豆子之類,稱為子福。取意子孫多福,全憑祖宗保佑。家家還要做黑豆涼粉,切薄塊灌湯而食。鏟萎蕤草,在炕席上搓拉,名曰驅(qū)蝎。晉東南地區(qū),人人頭上插柳枝枯葉。婦女要用描金彩勝(頭飾)貼在兩鬢。 晉北地區(qū),習(xí)慣生黑豆芽,并用玉米面包黑豆芽餡食用。晉西北地區(qū)講究用黍米磨面作餅,俗稱“攤黃兒”,呂梁地區(qū)在清明后一天,要接女邀婿,俗稱“清新火”。
  清明節(jié),全省盛行“打秋千”。時(shí)間講究前三天、后四天。太陽出山后開始,姑娘、媳婦們都要一展風(fēng)姿。太陽落山后,必須停止活動(dòng)。傳說清明前后,所有的鬼魂都要在夜間出來玩秋千,人是不敢與鬼爭的。雖然荒唐,卻也反映了對亡者的尊重,希望已故親人能夠與生者同樂的傳統(tǒng)心理。
  清明節(jié),全省還盛行放風(fēng)箏。田間街頭,到處可以看到歡樂的孩童,手牽長線奔跑競比。
  清明節(jié),民間忌使針,忌洗衣,大部分地區(qū)婦女忌行路。傍晚以前,要在大門前灑一條灰線,據(jù)說可以阻止鬼魂進(jìn)宅。
  哀與樂并存、敬與畏同在,是清明節(jié)民俗活動(dòng)的最大特點(diǎn)。
  清明節(jié)前后,還要過“三月三”。
  三月三,古稱上巳節(jié)。古代以三月上旬的巳日為“上巳”,亦稱為“三巳”。三國魏以后,把節(jié)日固定在三月初三,一直沿襲至今。
  《 后漢書?禮儀志上 》記載,“是月上巳、官民皆潔于東流水上,日洗濯祓除,去宿垢痰,為大潔”。后來則變成了每到三月三,人皆到水邊游玩飲宴的習(xí)俗。山西舊有“三月三日天氣新,汾河兩岸皆麗人”的說法。
  三月三日,民間多進(jìn)行踏青活動(dòng)。晉南地區(qū)婦女用柳條鞭打臥室墻壁,稱為“摔蝎子”。打完后,再貼一張“觀音楊柳符”,用以禁蝎。晉北地區(qū)禁蝎,習(xí)慣在谷雨節(jié)。家家墻上都要貼“谷雨禁蝎貼”,灶神位貼公雞吃蝎子的畫,名為“谷雨雞”。貼與畫上還配以禁蝎諺語(亦稱咒):“我是天上神,下界保萬民,每逢谷雨日,定拿蝎子精。南斗六郎,北斗七星,太上老君急急律令!”等等。
  三月三日,民間也演變成祀神活動(dòng)。北部地區(qū)有祀“真武神”與“西王母”兩種,祀王母稱作“蟠桃會(huì)”。南部地區(qū)大多為祭祀“華佗”。襄汾習(xí)俗到華佗廟焚香,每人要敬獻(xiàn)一只雄雞,并用針刺雞冠淌血以祭祀,俗稱“千雞會(huì)”。
  三月三日,晉東南地區(qū)婦女習(xí)慣到野外挖取野菜,加工而食,稱為斬百病。晉西北地區(qū)則在谷雨節(jié)前后挑野菜吃。也用榆菜和米粉作餌,蒸面成塊,稱為“榆錢傀儡”。吃起來軟美可口。
  三月三日,晉北地區(qū)民間習(xí)慣做醋。

臺(tái)灣:

  中國幅員遼闊,南北氣候不一,所以清明節(jié)也因地而異,有二月初二的,也有三月初三的。臺(tái)灣的清明節(jié)是從前一年冬至開始算起的第105天,臺(tái)灣的漳州籍人清明節(jié)則是在農(nóng)歷三月初三。臺(tái)灣清明節(jié)習(xí)俗和閩南差不多,臺(tái)灣客家人祭祖掃墓的時(shí)間是從元宵節(jié)過后便開始,日期由每家自定,一直到清明為止。
  臺(tái)灣民眾的掃墓習(xí)俗,一般可分為兩種:一種是一般祭掃,儀式及祭祀的東西比較簡單,大都只供一些米糕、?類和糕餅;二是修整祖墓,祭禮相當(dāng)隆重,供祭的祭禮一般包括各種祭禮品十二種蔬菜及?類、糕餅等。掃墓時(shí)一定要在墳?zāi)沟乃闹塬I(xiàn)置“墓紙”(用五色紙剪成長方形)每張紙壓上小石頭,還得放一沓在墓碑上。這個(gè)儀式俗稱“掛紙”,是獻(xiàn)給祖先的錢。如果是培墓即修整祖墓,全家人要圍在墳?zāi)顾闹艹约t蛋,蛋殼就撒在墓地上,含有新陳代謝、生生不息的吉祥意思。掃墓的同時(shí),也要祭拜長期站在一旁守護(hù)墓地及祖先安靈的土地公(有一塊小石碑),一方面是慰勞,更有感恩圖報(bào)的意思。臺(tái)灣還有一個(gè)特殊習(xí)俗,如果在這一年內(nèi)家中有喜事,掃墓時(shí)要整修墳?zāi),還得準(zhǔn)備一個(gè)小紅燈(油燈)點(diǎn)在墓前,回家時(shí)再帶回家,據(jù)說可招來更多的喜氣和吉祥。
  過去的臺(tái)灣農(nóng)村,每當(dāng)掃完墓之后,都會(huì)有一群孩子前來討?類,來的人愈多,表示這一家族日后將愈發(fā)達(dá),主人們也都樂意分送“發(fā)?”或金錢給那些孩子們。
  后因臺(tái)灣墓地減少而實(shí)行骨灰塔,不少人把骨灰盒放置骨灰塔上,每到清明則到骨灰塔去祭拜,也同樣起祭拜祖先的作用。由于人們觀念的逐步改變,祭掃祖墓的儀式也省略了許多。


舟山:

  掃墓 舟山人俗稱上墳,到墳?zāi)骨凹赖煜热。祭奠時(shí),出于對先人的尊重懷念之情,人們皆先剪除雜草,修整陵木,搬土培墳,所以稱之為掃墓。繼而,點(diǎn)香燒燭,擺螺螄、青餅、條子糕、菜肴等供品,老式的家長率全家老小下跪磕頭,新式的行鞠躬禮。祭禮畢,墳頂插竹幡,焚燒紙錢及冥錢,給圍觀上墳的小孩分“麻糍錢”(麻糍即青餅也,其形狀有圓形的,也有菱形的)。上墳后,回家還要做“清明羹飯”。?
  這里值得一提的是:舊定海上墳時(shí)供品有一個(gè)特色,許多菜肴系涼菜與涼拌菜,還有清明特色點(diǎn)心??青餅、條子糕皆可冷食,由此可以看出,寒食節(jié)的習(xí)俗雖早已式微,但它的精神仍保留在清明的食俗上,歷久不衰。?
  此外,舊定海民間還有一個(gè)習(xí)俗,清明節(jié)這一天,城郊及漁農(nóng)村居民婦女頭插菜花、青蒿,門插柳,俗話云:“清明戴花,來世有媽;清明戴枝青,來世有親人;清明插楊柳,來世有娘舅。”?
  踏青 又稱春游、探春、尋春。清明時(shí)節(jié),天朗氣清,惠風(fēng)和暢,自古以來,人們都喜歡利用春光明媚之際,去郊野作一番暢游。掃墓者祭禮已畢,也往往擇圃、列坐而不歸,由單純的祭祀活動(dòng)演化為同時(shí)游春訪勝的踏青。清末至民國時(shí)期,舊定海也流行游春的習(xí)俗。每當(dāng)清明時(shí)節(jié),萬物復(fù)蘇,草木返青,田野一片燦爛芬芳。城區(qū)私塾、學(xué)校都要放春假數(shù)天,以便讓學(xué)生跟隨家長到郊外去上墳和春游。此外,舊定海還有春游放風(fēng)箏的風(fēng)俗。放風(fēng)箏,舟山人俗稱放紙鷂。每當(dāng)春風(fēng)和煦的時(shí)刻,在綠色的田野上,在城里開闊的地帶,總有不少人歡樂地領(lǐng)略著放紙鷂的情趣。那些紙鷂在輕風(fēng)中飄飄搖搖,最多的是瓦爿鷂,其次是蝴蝶鷂、老鷹鷂,最顯眼的是蜈蚣鷂,長長在天空中游來蕩去,五彩繽紛,錯(cuò)落有致,非常有趣好看。據(jù)說,放紙鷂是一項(xiàng)很有意義的文化娛樂活動(dòng),它可以鍛煉身體,陶冶情操,又能享受美麗的春光。


作者:不詳 來源:網(wǎng)絡(luò)
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