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飲食健康短信小知識(shí),認(rèn)識(shí)有助生活

時(shí)間:2013-11-05 16:26:30 點(diǎn)擊:

1、黃色食物:維生素C的天然源泉黃色果蔬,如胡蘿卜、黃豆、花生、杏等的優(yōu)勢(shì)在于富含兩種維生素:一種是A;另一種是D。


2、紫色食品:賞心悅目+延年益壽。美國(guó)戴維?西伯博士通過(guò)近20年的潛心研究,發(fā)現(xiàn)紫色蔬果中含有花青素,具有強(qiáng)力的抗血管硬化的神奇作用,從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng)。這類食物有黑草莓、櫻桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉等。如果你患有心腦血管疾患,常與紫色食品“親密接觸”裨益甚大。


3、排骨湯香醇濃厚、溫暖滋補(bǔ),不過(guò)營(yíng)養(yǎng)專家提醒,若想通過(guò)排骨湯達(dá)到健體補(bǔ)鈣的作用,就要少放或者不放鹽。

4、三伏天養(yǎng)生三寶:小暑大暑,上蒸下煮,三伏養(yǎng)生,三寶入口。補(bǔ)充體力,解熱防暑。一寶黃鱔,補(bǔ)中益氣;二寶蓮藕,營(yíng)養(yǎng)消暑;三寶綠豆,清熱解毒。


5、【夏季排毒食品】姜:味辛,性微,有健脾胃,解表、散寒、排毒,有利于毛囊孔開(kāi)放和皮脂分泌物的排出等功效。姜中還含有多種芬芳揮發(fā)油,具有強(qiáng)心、健脾胃、促進(jìn)血循環(huán)的作用。


6、【夏季排毒食品】胡蘿卜:有效的解毒食物,它不僅含有豐富的胡蘿卜素,而且含有大量的維生素a和果膠,與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內(nèi)汞離子的排出。


7、白色食品:蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的豐富源泉。雖說(shuō)在總的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面排名末位,但“未位淘汰制”并不適用于它,因?yàn)樗灿歇?dú)到之處,如冬瓜、甜瓜、竹筍、花菜、萵筍等。這些食品給人一種質(zhì)潔、鮮嫩的感覺(jué),常食之對(duì)調(diào)節(jié)視覺(jué)與安定情緒有一定作用。對(duì)于高血壓、心臟病患者益處也頗多。


8、紅色食品:令人振奮+補(bǔ)鐵。假如你生來(lái)體質(zhì)較弱,易受感冒病毒的欺侮,或者已經(jīng)被感冒纏上了,紅色食品會(huì)助你一臂之力,天生具有促進(jìn)人體健康衛(wèi)士之一的巨噬細(xì)胞活力的功能,巨噬細(xì)胞乃是感冒病毒等致病微生物的“殺手”,其活力增強(qiáng)了,感冒病毒自然難以在人體內(nèi)立足,更談不上生長(zhǎng)繁殖了。


9、【夏季排毒食品】白菜:含有豐富的維生素c、e,多吃白菜,可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏效果。此外,白菜富含膳食纖維,能清腸排毒,白菜中所含的果膠,可以幫助人體排除多余的膽固醇。


10、排毒的食物:地瓜、綠豆、燕麥、薏仁、小米、糙米、紅豆、胡蘿卜、山藥、牛蒡、蘆筍、洋蔥、蓮藕、白蘿卜、山茼蒿、地瓜葉、蘿卜葉、川七、優(yōu)格、醋。


11、13食品增強(qiáng)記憶力:牛奶;雞蛋;魚;花生;小米;玉米;黃花菜;辣椒;菠菜;橘子;菠蘿;下午茶;味精,其谷氨酸是人體腦代謝的唯一氨基酸。


 

作者:不詳 來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)
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